જાણો શું હોય છે ઓર્ગેનિક ઇંડા ? બજારમાં વધી રહી છે આ ઇંડાની માંગ…

આ દિવસોમાં જૈવિક ખેતી ખૂબ કરવામાં આવી રહી છે અને લોકો સજીવ ખેતી દ્વારા લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી રહ્યા છે. ઘણા લોકો ફળોની જૈવિક ખેતી કરે છે અને કેટલાક લોકો શાકભાજી કરે છે. જૈવિક ખેતી હેઠળ, વાવેતર રાસાયણિક ઉપયોગ વિના કરવામાં આવે છે અને ફળો અને શાકભાજી કેમિકલ વિના ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ રાજસ્થાનના એક યુવાને ઓર્ગેનિક ઇંડાની ખેતી શરૂ કરી દીધી છે અને આ થકી આ વ્યક્તિ ઘણી બધી કમાણી કરી રહ્યો છે.

સંજયકુમારે ઉદયપુર-ગોગુંડા હાઇવે પર ચોર બાવડી પાસે એક ફાર્મ હાઉસ લીધું છે. જ્યાં તે મરઘાં ઉછેર કરીને ઓર્ગેનિક ઇંડા વેચવાનું કામ કરી રહ્યો છે. સંજય કુમારે ઘણી મરઘીઓ નો ઉછેર કર્યો છે અને આ મરઘીઓ ને ફક્ત ઓર્ગેનિક ફૂડ આપવામાં આવે છે.

આ સાથે સંજય કુમારે મરઘી માટે આરઓ પાણીની વ્યવસ્થા પણ કરી છે. એટલે કે, સંજયે મરઘી ના ખોરાક અને પાણીની સંપૂર્ણ કાળજી લીધી છે અને તેમને ફક્ત ઓર્ગેનિક વસ્તુઓ આપવામાં આવી રહી છે. જેના કારણે મરઘી દ્વારા આપવામાં આવતા ઇંડા ઓર્ગેનિક થઈ રહ્યા છે.

25 રૂપિયા ખર્ચ થાય છે:

સંજયના જણાવ્યા અનુસાર એક ઇંડાની પર આશરે 25 રૂપિયા ખર્ચો આવે છે. તે મરઘીઓ ને ફક્ત સારું અને યોગ્ય ખોરાક આપે છે. જેના કારણે તેમના ઇંડાનું વજન અને કદ અન્ય ઇંડા કરતા વધારે હોય છે. આ સંપૂર્ણપણે ઓર્ગેનિક ઇંડા હોય છે.

મરઘીઓ માટેનો ખોરાક ગુજરાતના જામનગરથી લાવવામાં આવે છે. જે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની ઓર્ગેનિક ફીડ છે અને તેને ખાવાથી મરઘીઓ ઓર્ગેનિક ઇંડા આપે છે. આ સિવાય સંજય મરઘીને ખાવા માટે લીલી શાકભાજી પણ આપે છે અને આ શાકભાજી પણ સંપૂર્ણ જૈવિક છે.

ખુલ્લામાં રહે છે મરઘીઓ:

સંજયનું ફાર્મ હાઉસ એકદમ મોટું છે અને આ ફાર્મ હાઉસમાં મરઘીઓ ખુલ્લામાં રહે છે. મરઘીઓ જ્યાં ઇચ્છે ત્યાં ફરી શકે છે. સંજયના ફાર્મ હાઉસમાં ચારસો સ્વર્ણધારા અને વનરાજા જાતિની મરઘીઓ છે. જે દરરોજ 100 થી વધુ ઇંડા મૂકે છે.

સંજયના કહેવા મુજબ, તે મરઘીઓ ની ખૂબ કાળજી લે છે અને પ્રેસ્ટિસાઇઝ, યુરિયા અને તેમાંથી પેદા થતી ચીજોનો ઉપયોગ કરતો નથી. તે જ સમયે, લોકો ઓર્ગેનિક ઇંડા ખૂબ ખરીદી રહ્યા છે અને લોકો આ ઇંડા માટે વધુ ચૂકવણી કરવા પણ તૈયાર છે. બજારમાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ઇંડા સરળતાથી 6 ગણા ભાવે વેચાય છે.